黄瓜拌西红柿

材料：

• 主料：番茄500克,黄瓜300克
• 辅料：
• 调料：芝麻酱10克,盐6克,白砂糖10克,味精2克

操作步骤：

1.黄瓜、西红柿分别洗净；黄瓜用刀拍碎；西红柿用沸水烫一下，去皮，切成小块，与黄瓜同放一盘内，加入精盐、白糖、味精，拌匀。
2.大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥，放入西红柿盘内。
3.麻酱用少许开水调稀，浇在黄瓜、西红柿上，拌匀即可。