清香味(10)酸甜味(7)咸鲜味(2)酸咸味(2)红油味(1)怪味(1)清苦味(1)酱香味(1)香辣(1)芥末味(1)咸甜味(1)蒜香味(1)原本味(1)
马兰又称马兰头。
调料中的辣椒酱可根据个人喜好也可选用黄酱或甜面酱。
豆腐皮又叫干豆腐