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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
烤
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功效:
唧汁牛肉干
菜系:
私家菜
浏览次数:
242
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
桂皮10克
,
八角10克
,
盐35克
,
味精15克
,
甘草15克
,
姜75克
,
辣椒粉25克
操作步骤:
1.将新鲜牛肉去筋修净,漂去污血,切成薄片。
2.将上述原料与牛肉一同置入锅中,煮制1小时左右起锅,改切成小薄片,送烘炉烘干后包装。
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