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尖椒北极贝口味:香辣浏览次数:698次
主料:鲜贝1. 北极贝肉过油不宜过火,油温不宜过高;
2. 尖椒炒时要炒出香味,但不宜过老,否则影响口感。
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姜芽炒兔丝口味:咸鲜味浏览次数:247次
主料:兔肉本品有油炸过程,需备猪油约500克。
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麻香耗儿鱼口味:咸鲜味浏览次数:428次
主料:绿鳍马面豚
1. 炸鱼时不宜炸太干,收汁时间不宜过长,否则会烂。
2. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
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辣味狗肉口味:香辣浏览次数:329次
主料:狗肉鸡肉 -
泡豇豆煸排骨口味:咸鲜味浏览次数:252次
主料:1. 泡豇豆不宜过大事 过酸;
2. 排骨卤制不宜过烂,炸制时间不宜过长。
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青椒玉米口味:微辣浏览次数:323次
主料: -
酱炒肉丝口味:酱香味浏览次数:294次
主料: -
肉松豆腐羹口味:香味浏览次数:490次
主料:豆腐
这道菜是给婴儿烹制的,所以口味不宜过咸,以利婴儿食用。葱姜水也要尽量少放,只用少许用以调味。