甘草绿豆炖白鸭

菜系：家常菜 浏览次数：356次

材料：

• 主料：绿豆90克,鸭肉100克
• 辅料：甘草20克
• 调料：盐5克

制作提示：

鸭选择白鸭食用

口味描述：

鸭选择白鸭食用

操作步骤：

1. 把生甘草润透洗净，切片；
2. 绿豆洗净，去杂质；
3. 白鸭肉洗净；
4. 把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内，加入清水500毫升；
5. 把炖锅置大火上烧沸；
6. 用小火炖煮50分钟，加盐，搅匀即成。