苍术烧羊肝

材料：

• 主料：羊肝150克
• 辅料：苍术苗250克
• 调料：盐3克,味精2克,大葱4克,姜3克

操作步骤：

1.将羊肝洗净，切条。苍术去杂洗净，水沸锅氽一下，捞出洗净切段。
2.将羊肝、葱、姜、盐同入锅中，注入适量羊肉汤，煮至羊肝熟烂，投入苍术烧至入味，点入味精，出锅即成。