粟米猪横舌汤

菜系：私家菜 浏览次数：298次

材料：

• 主料：小米50克,猪舌100克
• 辅料：
• 调料：盐2克

制作提示：

本品使用果皮1小块。

口味描述：

本品使用果皮1小块。

操作步骤：

1.红枣洗净去核，果皮浸软刮去瓤洗净。
2.排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。
3.粟米洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪横舌、红枣、果皮、粟米，中火40分钟，下盐调味即可。