绍菜肉丸煲

材料：

• 主料：
• 辅料：粉丝30克,胡萝卜50克
• 调料：大葱10克,酱油5克,盐2克,香油5克

操作步骤：

1.猪肉剁碎加入调味料，拌匀做成肉丸；胡萝卜洗净切片。
2.绍菜洗净切大块，用少许油略爆炒放入锅底。
3.香菇、粉丝浸软，加入上项材料中，加入适量水或上汤。将肉丸、胡萝卜排于上面，煮滚后用中火将材料煮熟，加入调味料，洒上葱段，即可原锅上桌。