横舌赤豆葛汤

材料：

• 主料：猪舌500克,葛根750克,赤小豆50克
• 辅料：蜜枣20克
• 调料：盐3克

操作步骤：

1.粉葛去皮，切片。
2.洗净赤小豆、蜜枣。
3.猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入赤小豆、粉葛、蜜枣，中火20分钟，加猪横舌、瘦肉，中火20分钟，下盐调味即可。