猪舌西洋菜汤

材料：

• 主料：猪舌300克,木耳菜500克
• 辅料：无花果40克,陈皮5克
• 调料：盐3克

操作步骤：

1. 猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净；
2. 西洋菜摘好，洗净；
3. 无花果洗净，切开；
4. 陈皮浸软，刮去瓤洗净；
5. 把适量清水高火6分钟至滚，放入猪舌、西洋菜、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐调味。