核桃淮山羹

材料：

• 主料：核桃15克
• 辅料：
• 调料：冰糖10克

操作步骤：

1. 核桃仁炒香；
2. 核桃仁、淮山共研成细末；
3. 冰糖放沸水中溶化成汁；
4. 将适量水加入铝锅内，烧沸；
5. 将核桃仁与淮山粉、冰糖汁加入铝锅沸水内，不断搅匀；
6. 待成浆粗状即成。