荔枝杞子猪肘汤

材料：

• 主料：猪肘240克
• 辅料：枸杞子40克,荔枝150克
• 调料：盐3克

操作步骤：

1. 荔枝去壳，去核，取出肉。
2. 杞子和猪肘肉用水洗净。
3. 用适量水，猛火煲至滚。
4. 放入杞子和猪肘肉，慢火煲约2小时。
5. 放入荔枝肉候水再滚。
6. 加盐调味，即可饮用。