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咖喱鱼丁口味:咖喱味浏览次数:305次
主料:鲤鱼调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
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虾仁炒蛋口味:咸鲜味浏览次数:248次
主料:虾仁鸡蛋 -
豉椒炒鹅肠口味:豆豉味浏览次数:661次
主料:鹅肠 -
三丁炒包谷口味:咸鲜味浏览次数:290次
主料:
1. 可用粟米罐头替代青包谷,不但全年可备此菜,因其品种新,香甜软糯,更上一层楼;
2. 民间以青包谷、肉末、青辣椒炒制成菜,为大众化品种,深受欢迎;
3. 因有过油过程,需准备熟猪油500克。
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小棠蟹柳口味:咸鲜味浏览次数:347次
主料:油菜蟹肉 -
鲜蘑拌虾仁口味:清香味浏览次数:305次
主料:虾仁
需准备花生油600毫升左右,以备作鲜蘑菇、虾仁滑油用。
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虾仁鸡丁双子饭口味:甜咸味浏览次数:334次
主料:鸡胸脯肉1. 头一部分是炒饭;
2. 炒饭主食原料是米饭,但这个米饭与我们就菜吃的米饭有所不同;
3. 一是要做得稍硬,软了黏糊,不好炒;
4. 二是要晾凉抖散,热的、成团的米饭也没法炒。
5. 本品有油炸过程,需备植物油约300克。