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鸭血
鸭血营养价值
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226次
食疗作用:
鸭血“解中生金、生银、砒霜诸毒”,根据《本草便读》中的经验,“鸭血 鸭血专攻解毒,但须热饮方解,亦古今相传之法”。 鸭血,鸭的血液,以取鲜血用为好。 用于失血血虚或妇女行经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
鸭血做法
鸭血菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
双豆鸭血鱼汤
主料:
鸭血
口味:
咸鲜味
浏览次数:
150次
南京鸭血粉丝汤
主料:
鸭血
绿豆粉丝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
185次
酸辣鸭血鸡杂
主料:
鸭血
口味:
酸辣味
浏览次数:
268次
麻辣鸡汁米线
主料:
鸡肉
米线
口味:
麻辣味
浏览次数:
234次
水煮芹菜鸭血
主料:
鸭血
芹菜
口味:
麻辣味
浏览次数:
741次
肠旺粉
主料:
米粉
口味:
其它口味
浏览次数:
267次
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鸭血营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
55.00
碳水化合物(克)
0.00
脂肪(克)
0.30
蛋白质(克)
13.10
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
110.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.10
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.05
核黄素(毫克)
0.07
烟酸(毫克)
一
胆固醇(毫克)
95.00
镁(毫克)
9.00
钙(毫克)
2.00
铁(毫克)
39.60
锌(毫克)
0.94
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.09
钾(毫克)
185.00
磷(毫克)
127.00
钠(毫克)
175.20
硒(微克)
一
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