炸烧味(4)咸鲜味(2)原本味(1)麻辣味(1)
1.本菜中选用的是加工白鸭1只。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿; 因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
1.本菜中选用的是光鸭半只。 2.因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
本品有过油炸过程,需备花生油约750克。