干鸡腿菇用温水泡半小时，洗净，攥干水份 松茸用小刀轻轻刮去脏的外膜，洗净切丝 口蘑洗净切片或丝 炖盅洗净，将各种食材及姜、葱放入，加入适量鸡汤，并撕块鸡肉放在上面，盖上两层盖，放入蒸锅，大火烧开，中火炖1小时以上 加盐调味即可开喝 没有鸡汤，也可用清汤加一鸡腿或肉均可，总之是易熟的肉类就行。