脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
鸡脚炖冬菇
菜系:美容养颜食谱
功效分类:美容养颜食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:原炖

猜你喜欢

鸡脚炖冬菇

菜系:私家菜 浏览次数:624

材料:

制作提示:

本品需鸡汤约1000克。

口味描述:

本品需鸡汤约1000克。

操作步骤:

1.将冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净。鸡脚洗净,放入水锅甲煮至八成烂捞出。用刀斩去爪,拆去骨,入沸水锅中烫一烫捞出,放入大汤碗内,加精盐1克、黄酒、葱段(切段)、姜块(切块)、清水少许,上笼蒸10分钟取出,拣去葱姜。
2.汤锅置火上,倒入鸡清清汤,放精盐1克、味精、胡椒粉、白糖烧沸,倒入蒸好的鸡脚,下冬菇烧片刻,出锅盛入大汤碗,淋上熟鸡油即成。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815