炸柠檬鸡翅

材料：

• 主料：鸡翅500克
• 辅料：柠檬汁30克,番茄30克
• 调料：盐3克,白葡萄酒5克,白砂糖2克,胡椒粉1克,植物油30克

操作步骤：

1. 将鸡翅膀剁成段，加盐，胡椒粉，干白葡萄酒，白糖拌匀腌2小时；
2. 将腌好的鸡翅沾上面粉，放入热油锅中炸透呈金红色捞出装盘，把柠檬汁淋在鸡翅上，番茄切花瓣状，摆在盘边即成。