酱连环

材料：

• 主料：苤蓝5000克
• 辅料：
• 调料：甜面酱1500克,酱油1000克

操作步骤：

1.先将苤蓝切成2厘米方形连环不断的条。
2.然后将条投水浸泡1-2小时，换水1-2次，捞出用筐控干装袋，每袋250-300克。
3.投入酱液中浸泡，每天打扒2-3次，6-7天即可。