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苤蓝
别名:早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青
苤蓝营养价值
浏览次数:
409次
食疗作用:
1.促进胃肠蠕动 苤蓝含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。 2.防癌抗癌 苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。 3.缓解胃病 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。 4.止咳化痰 苤蓝还有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。
苤蓝做法
苤蓝菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
酱八宝菜
主料:
苤蓝
黄瓜
菜花
白萝卜
竹笋
螺丝菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
885次
酱什锦菜
主料:
苤蓝
黄瓜
冬笋
四季豆
豇豆
胡萝卜
口味:
清香味
浏览次数:
658次
甜酱什香菜
主料:
苤蓝
口味:
酱香味
浏览次数:
254次
酱苤蓝
主料:
苤蓝
口味:
酱香味
浏览次数:
509次
酱油苤蓝丝
主料:
苤蓝
口味:
酱香味
浏览次数:
255次
甜酱八宝菜
主料:
苤蓝
口味:
甜味
浏览次数:
1013次
酱五丝
主料:
胡萝卜
芥菜头
苤蓝
四季豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
403次
酱连环
主料:
苤蓝
口味:
酱香味
浏览次数:
284次
七草粥
主料:
稻米
口味:
清香味
浏览次数:
521次
酱切莲
主料:
苤蓝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
655次
酱八样
主料:
苤蓝
黄瓜
甜瓜
菜瓜
口味:
五香味
浏览次数:
510次
青椒苤蓝丝
主料:
苤蓝
口味:
清香味
浏览次数:
261次
拌苤蓝丝
主料:
苤蓝
口味:
酸辣味
浏览次数:
240次
鸡丝苤蓝
主料:
鸡胸脯肉
苤蓝
口味:
清香味
浏览次数:
330次
苤蓝烧牛肉
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
242次
苤蓝烧牛肉
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
289次
苤蓝肉丝
主料:
猪里脊肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
168次
炝拌苤蓝
主料:
苤蓝
口味:
香辣味
浏览次数:
185次
凉拌苤蓝丝
主料:
苤蓝
彩椒
口味:
家常味
浏览次数:
576次
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苤蓝营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
30
钾(毫克)
190
磷(毫克)
46
维生素C(毫克)
41
钠(毫克)
29.8
钙(毫克)
25
镁(毫克)
24
胡萝卜素(微克)
20
碳水化合物(克)
7
维生素A(微克)
3
膳食纤维(克)
1.3
蛋白质(克)
1.3
烟酸(毫克)
0.5
铁(毫克)
0.3
脂肪(克)
0.2
锌(毫克)
0.17
硒(微克)
0.16
维生素E(毫克)
0.13
锰(毫克)
0.11
维生素B1(毫克)
0.04
铜(毫克)
0.02
维生素B2(毫克)
0.02
维生素B6(毫克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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