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菜系:
滋阴食谱
功效分类:
滋阴食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炖
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功效:
鳖甲炖鸽
菜系:
家常菜
浏览次数:
299
次
材料:
主料:
雏鸽300克
辅料:
鳖甲50克
调料:
盐6克
操作步骤:
1. 乳鸽去毛、洗净,取出内脏;
2. 将鳖甲打碎放入鸽腹内,共置沙锅中,加适量水;
3. 炖熟后去鳖甲,加盐食鸽肉饮汤。
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