青椒炒鸭胗

材料：

• 主料：鸭胗5个,柿子椒1个
• 辅料：
• 调料：酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,淀粉适量,福临门天适量,精盐适量,胡椒粉适量

操作步骤：

所有材料洗净备用

锅里放水烧开，下鸭胗焯1分钟捞出洗净

洗好的鸭胗切薄片，青椒切块

然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻

锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，然后放入鸭胗炒至变色

倒入适量的料酒炒均

接着倒入青椒炒至断生

最后加入盐炒均即可关火