煎大马哈鱼

材料：

• 主料：三文鱼1/2条
• 辅料：
• 调料：酱油适量,鸡精3g,葱适量,姜适量,蒜适量,福临门天适量,精盐适量,五香粉适量

操作步骤：

大马哈鱼去鳞，去鱼鳃洗净，控干水；

切成段；（用了一半，鱼很大做多了吃不了）

因为是新鲜的鱼所以要腌制入味，放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒，五香粉，腌制15~20分钟；

电饼铛预热5分钟，放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里，其中的调料也一同放入；

煎到两面金黄色用筷子一扎，扎透了就熟了。（大约7~10分钟。

装盘即可。