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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
<60分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炖
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精炖花猪一锅鲜
浏览次数:
148
次
材料:
主料:
猪肉400克
,
白菜200克
,
粉条(干150克
辅料:
调料:
食盐4克
,
姜4片
,
八角5个
,
小葱3根
,
李锦记一40毫升
,
白糖1小勺
,
植物油10克
操作步骤:
材料集合图
锅热油,加入姜、八角爆香,投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色
倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、白糖、葱白,炒匀后盖上锅盖焖3分钟
加开水没过五花肉,小火炖30分钟,加入粉条,待粉条炖软后即可
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