冬瓜皮炒卤牛肉

材料：

• 主料：卤牛肉100g,红椒5g
• 辅料：
• 调料：酱油适量,味精适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

冬瓜皮洗净切成丝

卤牛肉切成片

红椒顶刀切成圈

蒜蓉切好

锅烧热，放少许油，下蒜蓉煸香

放冬瓜皮快速翻炒

翻炒至软，放卤牛肉片翻炒

放红椒圈翻炒

放盐

放味精

放酱油

翻炒几下，就做好了