黑木耳提前泡发，然年后撕成小块肉切丝后洗净，用酱油，淀粉，料酒，少量的水腌制下锅里油烧热后倒入肉丝滑炒下接着加入青椒丝翻炒几下后加入黑木耳一起黑木耳炒软了后，加入调料，味精，盐，醋翻炒均匀后，即可出锅了·~