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菜系：
功效分类：
制作难度：
烹饪时间：
口味：
咸鲜味
工艺：
炒
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素炒菜心
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材料：
主料：
油菜苔100g
辅料：
调料：
鸡精0.25勺
,
葱适量
,
精盐1勺
操作步骤：
菜心洗净，沥干水分。辣椒和葱切碎备用
锅内放油，先放入辣椒炒香
然后放入葱炒香
放入洗好的菜心翻炒
待菜心变软，调入适量盐和鸡精即可出锅
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