大富大贵烧猪柳

材料：

• 主料：猪里脊肉300克,枝竹200克,冬菇(干)90克
• 辅料：
• 调料：李锦记秘3汤匙,水150毫升,李锦记旧4.5汤匙,栗子粉2茶匙,植物油2茶匙

操作步骤：

材料集合图

猪柳与腌料(李锦记旧庄特级蚝油1.5汤匙、粟粉1茶匙)拌匀

用2匙油炒熟猪柳，加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟，拌入芡汁(李锦记秘制红烧汁3汤匙、水150毫升、粟粉1茶匙)，慢火煮至汁浓