黄花菜炒蛋

材料：

• 主料：黄花菜100g,小农鸡蛋2个
• 辅料：
• 调料：味精适量,葱适量,福临门天适量,精盐适量,花椒粉适量

操作步骤：

干黄花菜用水泡发

将黄花菜挤干水分，切段

鸡蛋加入少许料酒、葱末搅匀

热油锅，倒入蛋液翻炒

将炒好的鸡蛋拨到一边，放入黄花菜

放入少许花椒粉炒匀

放入适量的盐翻炒

翻炒片刻，放入味精调味即可