茄汁笋丁玉米

材料：

• 主料：西红柿2个
• 辅料：笋干适量,洋葱适量,玉米适量
• 调料：食盐适量,蒜适量,蚝油1大勺,水淀粉适量,白糖适量,罗勒少许,植物油适量

操作步骤：

锅中入油加蒜末、洋葱末爆香。
加入西红柿丁翻炒至粘稠。
加入少量罗勒碎拌匀。

倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺蚝油、适量盐、糖调味。
待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。