干木耳两朵用水浸泡后就涨开了花把泡好的木耳用手撕碎成小片土豆两个 把土豆去皮切成丝放入盆中 加入适量水浸泡猪肉一块切好的肉丝放入盘中切好 的蒜瓣和葱花鸡蛋两个把鸡蛋刻到碗中打成液体锅中倒入适量油加热把鸡蛋液倒入油锅中炒好的鸡蛋盛到碗中放入肉丝翻炒放入蒜瓣和葱花倒入适量酱油 和一些甜面酱肉炒至八成熟 然后倒入土豆丝 翻炒然后倒入木耳倒入鸡蛋花翻炒出锅前加入鸡精调味大功告成 可以出锅了