准备莴笋 香肠 和大蒜 ，把莴笋要去皮，洗干净把去皮的莴笋切成条状的 ，香肠也切成条状 ，大蒜切瓣上锅热油，又热了加入莴笋爆炒在加入切好的香肠和大蒜瓣翻炒在加入适量的生抽 最后加上盐 ，肉末调料粉 最后加入少许的鸡精，搅拌起来 。出锅