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菜系:
功效分类:
制作难度:
中级掌勺
烹饪时间:
<15分钟
口味:
香辣味
工艺:
炒
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酱炒香菇鸡蛋
浏览次数:
159
次
材料:
主料:
鸡蛋3枚
辅料:
香菇4朵
,
洋葱半个
,
辣椒(红半根
调料:
食盐少许
,
料酒1大匙
,
辣椒酱少许
操作步骤:
鸡蛋打散加料酒盐调味;香菇、洋葱、尖辣椒改刀切片
锅内倒油,倒入打散的鸡蛋液划散出锅
底油放洋葱炒香加香菇煸炒;加辣椒酱
翻炒几下即可出锅
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