杏酱圣代

材料：

• 主料：奶酪100克
• 辅料：奶油120毫升,饼干2块
• 调料：杏仁酱适量

操作步骤：

将乳酪室温软化搅拌至软滑；
鲜奶油隔冰水，搅拌至缓慢流动浓稠的6分状态；
将鲜奶油加入乳酪糊中搅拌均匀；
杯底放一块曲奇，倒入三分之一的乳酪糊，再舀入杏酱，一层一层直至填满整杯，撒上捣碎的曲奇屑，冷藏食用。