将南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中 搅拌成团 揉好后可以开始发酵。是一次发酵。两倍大即可 发酵好后,分成21份。馅料分成20份。一份面皮包一份馅料。注意,这一步也可以不做。就是不包馅的小金猪哈。共中的一份用来做猪耳朵等 整形成圆形 用水沾上两个黑芝麻,再放一小块小面皮,也同样用水沾上 再用两猪耳朵,用牙签扎出两猪鼻子 蒸笼上抹油,将小猪放入。温水醒30分钟。再蒸20分钟左右即可。三分钟后开盖取出小猪 1、水容易帮助面皮沾和,所以准备些水。 2、小猪猪鼻子是最传神的。所以用牙签扎的时候要细心哦。 3、醒一会儿,等小猪长大点再蒸哦。