材料集合图: 将蔬菜洗净,洋葱切碎,番茄用开水烫一下,去皮切小块。把罐装玉米取出,滤掉里面的水分,用大约2勺的玉米粒放入调理机加水搅拌成玉米糊待用; 锅内放奶油块,加热溶化后,放入洋葱碎,用中火煸炒2、3分钟,至软出香; 加入番茄块翻炒片刻,将它其转入汤锅,再把玉米粒、玉米糊、奶、鸡汤一同加入,水沸之后转小火,盖盖慢煮10至15分钟; 最后打开锅盖,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,即可盛碗食用了。 其中的玉米糊可用一些新鲜的玉米粒加水用调理机搅碎后使用,淡奶(evaporated milk)可用现成的盒装三花淡奶,如果没有,可用雀巢奶脂粉加水调配,鸡汤我用的是浓缩鸡汁兑热水混合而成的。