马蹄牛肉饼

材料：

• 主料：牛里脊100克,荸荠6个
• 辅料：
• 调料：食盐2克,生抽1/2茶匙,淀粉10克,白糖少许,水2大匙

操作步骤：

将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎
马蹄去皮洗净，切成小丁状

将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲
将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可



选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩，比直接让宝宝吃牛肉好消化的多。