沙葛去皮切大块；胡萝卜去皮切大块；生姜去皮切片；鲫鱼下油锅煎至表面微黄 全部材料放汤煲，大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色，最后加入适量的盐调味即可 鲫鱼小潺放入煲汤袋，这样防止鱼刺 沙葛配了新鲜的鲫鱼，没用蜜枣，一样的清甜无比。清脆的沙葛带出了鲫鱼的鲜，2者搭配，味道不同凡响！饭前喝了两大碗，最后连饭都吃不下。