五味香料煮花生

材料：

• 主料：花生适量
• 辅料：
• 调料：八角4个,桂皮2块,茴香籽1小撮,香叶2片,陈皮2片

操作步骤：

花生表面的泥怎么才能彻底洗干净呢？先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上
抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉
再用水冲洗，花生就干干净净了
花生入锅，加进五种香料
放料酒，少量糖和盐调味
加水盖过花生。高压锅压20分钟左右。看个人喜好，喜欢脆一些就缩短时间，喜欢面一些就延长时间



1、煮好后放入冰箱浸泡一段时间，味道会更好。
2、煮花生的保质期很短，要尽快吃完。

1、花生又称“长生果”，经常吃是对身体非常有好处的。它跟黄豆一并被称为植物肉，因为它的油脂含量高达50%。
2、花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
3、花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

大多数朋友吃花生的时候都喜欢油炸或者多油炒，味道酥香可口。不过以健康的角度来说，还是吃水煮的更好。