准备材料 西兰花浸泡洗净拆成小朵,胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片 年糕切片 锅中放三碗清水烧开后,放入一个猪骨浓汤浓汤宝 再次煮开后,倒入西兰花和香菇以及年糕片 盖上盖子煮开后转小火炖3分钟 把切好的胡萝卜片用油煸炒熟,盛出备用 锅中蔬菜和年糕煮三分之后,开盖倒入胡萝卜片,即可盛出食用 1、平时家里没有高汤的时候,可以用浓汤宝来代替。 2、胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的,所以需要用油事先炒熟再放入炖年糕中。 3、年糕和蔬菜都是很容易熟的食材,入锅煮三分即可。 4、年糕相对于其它食材,比较难消化,所以一次不要给宝宝吃太多哦。