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焦糖挂霜花生
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:甜味
工艺:其它工艺

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焦糖挂霜花生

菜系:甜品点心 浏览次数:164

材料:

操作步骤:

第1步用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热140度,放入花生烤12分钟左右,取出晾凉待用
第2步在锅中放入白糖和水加热,不断用筷子搅拌~
第3步将糖水熬出大泡
第4步倒入花生拌匀
第5步筛入淀粉,快速拌匀
第6步趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,趁糖浆变凉凝结后有余温将花生分离开(其实只用白糖更好看,但家里的白糖全部被我用光了,只好拿蜂蜜来‘充数’啦)
焦糖挂霜花生
焦糖挂霜花生
焦糖挂霜花生

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