辣烤鸡全翅

材料：

• 主料：鸡翅5个
• 辅料：土豆1个
• 调料：食盐1/2小勺,料酒2大勺,辣椒酱2大勺,辣椒粉适量,烧烤料1大勺,蜂蜜1大勺,胡椒粉适量

操作步骤：

将所有腌料放入碗中拌匀，再放入洗净的鸡翅，拌匀后放冰箱腌一个晚上(鸡全翅的翅根部分比较粗壮难以入味，可以拿叉子在上面戳几下再放入腌料中)

烤盘铺锡纸并薄薄刷一层油，排入腌好的鸡全翅，放入预热到190度的烤箱，烤约30分钟左右至鸡肉完全熟透为止

烤完鸡翅往往会有些油脂残留在烤盘锡纸上，不要浪费，我又切了1个马铃薯的片片铺在上面，撒点盐、辣椒粉、黑胡椒，继续烤个10几分钟，又是一道美味的小零食，放在鸡翅旁边一起吃



      鸡全翅的翅根部分比较厚，要确保烤透；鸡翅尖的部分很薄中途要拿锡纸包住防止烤焦；烘烤过程中每10分钟用刷子将剩余的腌汁均匀涂在鸡翅上，以避免烘烤得过干。