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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<10分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炸
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主料:
功效:
香酥炸干鱼
菜系:
家常菜
浏览次数:
116
次
材料:
主料:
鱼干500克
辅料:
调料:
色拉油适量
操作步骤:
将小干鱼用清水洗净,再泡一会儿,捞出控净水
净锅入油,五成热时下入干鱼炸至酥透(中间要关小火、勤翻动),捞出后放置厨纸上吸净油即可食用
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