麻辣皮丝

材料：

• 主料：猪皮400克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出，沥去水
红椒、青椒、猪肉皮均切成丝
将猪肉皮丝，青椒丝、红椒丝均放入容器内，加入全部调料拌匀即成


       色彩艳丽，筋软爽脆，咸鲜微辣，蒜香浓郁。