将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段; 将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片; 大火烧开,随即文火煨至鸡肉熟烂入味,即成。 此汤健脾胃、补气益血,提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿。