将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状 将红尖椒和小米椒剁碎，葱姜蒜切碎 将植物油倒入锅子加热 油热之后下牛肉粒炒散，炒变色 再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒，再把黄酱都倒入 炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅 等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下白糖，炒匀 用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上