原料:鸡翅根10个、COOK100新奥尔良烤翅腌料35g 制作方法: 1、鸡翅根洗净,从鸡翅根的底部横着划上一刀,然后将皮往上翻剥(俺一个人在用心翻鸡翅,么有手拍照啊,下次补上图片) 2、新奥尔良烤翅腌料用少量清水调成汁,与鸡翅根拌匀,按摩10分钟,放入冰箱腌制过夜。(腌制中的鸡翅根见下图) 3、腌制一夜之后,烤盘上附上锡纸,在鸡翅根的骨头上包少许锡纸(一来防止烤糊,二来也方便食用,多像棒棒糖啊!)之后摆在烤盘上,淋少许腌料 4、烤箱预热220度,烤制20分钟,即可上桌咯 原文地址