香炸排骨串

材料：

• 主料：猪排500克
• 辅料：
• 调料：白糖50克,车里子5粒,淀粉50克,清油1

操作步骤：

1、将排骨斩成四厘米的段用清水煮熟；
2、将煮熟的排骨漏干水拍上干淀粉。在油锅中炸成金黄色捞出；
3、锅中放少许清水加入白糖熬化在勾少许欠、将排骨和车里子淋一点清油翻匀即可盛出。