蝴蝶海参口味：咸鲜味浏览次数：467次
主料：鲆1. 制鱼泥子不能大稀，搅拌好的鱼泥子最好放入冰箱5～10 分钟，冷冻后备用；
2. 蝴蝶的身躯，不能太粗，挤制时最好使其成为枣核状；
3. 各种丝要异色放置，以便使色彩更加突出。
鲜蘑鸭舌掌口味：清香味浏览次数：373次
主料：鸭舌鸭掌旺火气足，蒸约15 分钟，蒸制时间过长，鸭舌发柴，鸭掌不脆，影响口感。
排南口味：咸甜味浏览次数：349次
主料：金华火腿火腿要先用碱水和清水反复洗净表面油污油腻后，再入锅煮熟，即熟火腿。
参归蒸猪心口味：原本味浏览次数：263次
主料：猪心