花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
本品需头汤约1500克。
本品最好使用鸡汤100克,口感更好。
制作中使用鸡汤使味道更加鲜美。
本品最好使用的是带皮猪五花肉,口感更好。